Suur Juustutort

Ainult ettetellimisega - 14 päeva.

 Tasuta transport üle Eesti tellimustele üle 50 euro.

Kättesaamine kohaletulemisega võimalik ainult Tallinnas Solarise keskuse ja Rotermanni kauplustes. 

Luksuslik kuuekihiline juustutort, omapärane alternatiiv pulmatordile!

Sisaldab järgnevaid juustusid:

Morbier 7kg - Prantsuse klassika, lehmapiimast valmistatud mahedapoolne pestud pinnaga juust, kera keskel traditsiooniline horisontaalne tuhatriip

Cambozola 2.2kg - Mahe ja kreemine Saksamaa sinihallitusjuust lehmapiimast

Rustique Camembert 1kg - Prantsuse valgehallitusjuust lehmapiimast, tugeva maitsega ja kreemine

Munster 0.8kg - Prantsuse lehmapiimajuust pestud koorikuga, tõelistele gurmaanidele

Fourme d´Ambert 0.4kg - Prantsuse sinihallitusjuust lehmapiimast

Mahe kitse rull 0.25kg - Prantsuse kitsepiimajuust 

Soovi korral on võimalik pakkuda nendele juustudele ka alternatiive - võtke enne tellimist meiega ühendust ja leiame Teile sobiva lahenduse!

Miks valida just juustust tort?

Juustutort on suurepärane alternatiiv tavalisele tordile:  omapärane ja efektse välimusega, lisaks ta on toitvam ja annab külalistele rohkem energiat pidutsemiseks! Serveeri juustumoosi, kreekerite, marjade ja pähklitega. Sobib imeliselt kokku veini ja shampusega! 

Kui suurt torti tellida?

Kui juustutort on vaid üks osa suuremast õhtusöögist siis võiks arvestada 70g inimese kohta. Kui aga tordisöömine on kavas omaette või külalised on erakordselt suured juustuarmastajad, siis arvestada vähemalt 100g inimese kohta. 

Selle tordi kaal on 11,65kg.

Nõuanne: Kuna juustutort on alt suurem ja ülevalt väiksem, siis tasub varuda ülemistel kihtidel olevatest juustudest lisa, et keegi külalistest ilma ei jääks! Võtke meiega ühendust kui on soovi tellimusele lisada. 

Kuidas torti kokku panna ja serveerida?

Vahetult enne ürituse algust võtke juustukerad külmkapist ja individuaalsetest pakenditest välja ja sättige suuruse järjekorras üksteise peale. Juustutordist saab lõigata külalistele viile kahel meetodil:  ilma tordi kihte lahti võtmata ja otse tordist viile lõigates, või siis serveerimiseks tort enne dekonstrueerida ning serveerida iga juustukera eraldi.  Kihtide vahel on võimalik kasutada klaasist või plastikust plaate, et pestud koorikuga/sinihallitusjuustud juustud ei määriks valgehallitusjuuste ära.  Soovi korral kirjutage ning anname  juustukerade dimensioonid et saaksite õige suurusega vahealused hankida.

Kaunistamisel saab abiks olla näiteks ürituse toitlustaja, florist või saab kaunistada ka ise! Kasuta kaunistamiseks küünlaid, lilli, marju, puu- ja köögivilju, erinevaid pähkleid ja snäkke. Variante ja värvikombinatsioone on lõputult!

Kui kaua võivad juustud toatemperatuuril olla?

Üle viie tunni ei ole soovitatud pehmeid juustusid soojas hoida. Täpsem aeg oleneb aga ruumi temperatuurist. Jahedamal ajal võivad juustud külmikust väljas olla kauem, suvel palavaga vähem aega. Ärge asetage torti otsese päikese kätte või radiaatorite kõrvale. Tordi võib katta niiske rätikuga et oleks jahedam ja et juustud kuivama ei hakkaks. 

 Juustutort ei ole sobilik taimetoitlastele ja rasedatele.