Kitsepiimajuust tšilliga - terve juustukera

Koostisosad: Pastöriseeritud kitsepiim, sool, tšilli (0,9%), juuretis,
mikrobioloogiline laap
Toiteväärtus 100g kohta: Energia 1511kJ/365Kcal; Rasvad 30,6g,
millest küllastunud rasvhapped 18,7g; Valgud 22,3g; Süsivesikud 0g;
Sool 1,6g

Mõnikord harva juhtub, et soovitud juust on nii populaarne, et see on otsa saanud nii meie poest kui laost. Siis asendame soovitud toote samaväärse või paremaga. 

JUUSTU PAKEND JA SÄILIMINE

Terve juustukera ümber seome kena lindi - väga efektne kingitus!
Tervet juustukera on parim säilitada temperatuuril 13 kraadi ja juustukera tuleb keerata iga 2 päeva tagant. Kuna juust hingab, siis tuleb juustukera igal pööramise päeval ka puhastada pehme lapiga, mida võib vajadusel niisutada äädikalahusega.
Lahti lõigatud juustutükid säilivad külmikus kuni 5 nädalat. Soovitame juustutükke hoida pakiga kaasas olevas spetsiaalses Juustukuningate juustupaberis, mis laseb juustul hingata ja samas hoiab kuivamast.

JUUSTU SERVEERIMINE

Lõika juustud värskelt ja serveeri toatemperatuuril - nii säilivad juustude parimad lõhna- ja maitseomadused. Vaata kindlasti ka meie soovitusi juustude serveerimiseks või saa inspiratsiooni videost, mis juustudes ja kuidas täpselt juustukuningas Erwin 4 minutiga oma perele juustuvaagna valmistab.

JUUSTUTARKUSED SULLE ABIKS 

Huvi korral uuri Juustukuningate blogi, näiteks vastuseid küsimustele 

• Kuidas lõigata ja serveerida juustu?
• Millised on juustude küpsusastmed?
• Kuidas sobitada veini ja juustu?
• Kuidas teha juustufondüüd? 
• Millised juustud valida laktoositalumatuse korral?
• Kas kvaliteetsel juustul on ka loogiline hinna alampiir?
• Mida teha kuivanud juustutükkidega?
• Mis on Hollandi Gouda tüüpi juustude hea maitse saladus?