Appenzeller Extra Vana
10,99 €
/ 200g(54,95€/kg)
Saadaval
SKU
130730-2
Termiseeritud piimast kõva lehmapiimajuust, mis pärineb Kirde- Šeitsist Appenzellerlandi piirkonnast.
Juusturatastele kantakse nende kõvenemise ajal ürdine soolvesi, mis mõnikord sisaldab veini või siidrit, mis maitsestab ja säilitab juustu, soodustades samal ajal koore moodustumist. Tänap äeval toodab Appenzellerit umbes 75 meiereid, millest igaühel on soolveega pesemiseks erinev retsept.
Juust on aromaatse lõhna, pähklise puuviljase maitsega. Väikeste aukude ja kuldse koorega.
Sobib toitude valmistamiseks, veini kõrvale.
LAI VALIK
juustud ja tarvikud
ANNAME MAITSTA
proovi enne ostmist
HEAD NÕUANDED
juustutarkused
ÕIGE JUUSTUPABER
juust säilib kaua
Üksikasjad
Appenzeller Extra (Black) (13017002)
Koostisosad: Toorlehmapiim, piimavalk, laktoos, sool, juuretis,
loomne laap.
Toiteväärtus 100g kohta: Energia 16261kJ/392kcal; Rasv 32g, millest
küllastunud rasvhapped 19g; Valk 25g; Sool 1,6g
Säilitada temperatuuril <7 ̊C
Päritolumaa: Šveits
Maaletooja: Intercheese Estonia OÜ. Narva mnt. 5, Tel 5698 3583
Koostisosad: Toorlehmapiim, piimavalk, laktoos, sool, juuretis,
loomne laap.
Toiteväärtus 100g kohta: Energia 16261kJ/392kcal; Rasv 32g, millest
küllastunud rasvhapped 19g; Valk 25g; Sool 1,6g
Säilitada temperatuuril <7 ̊C
Päritolumaa: Šveits
Maaletooja: Intercheese Estonia OÜ. Narva mnt. 5, Tel 5698 3583
Lisainfo
Kaal (g) | 200 |
---|---|
Piima tüüp | Lehmapiim |
Toor- või pastöriseeritud piim | Toorpiim |
Juustu tüüp | Lisandita juust |
Vanus | Täisküps juust (kuni 8 kuud) |
Riik | Šveits |
Pakend | Vaakumpakendatud (juustupaberi anname kaasa) |