Vana Rotterdam kitsepiimajuust

Koostisosad: Pastöriseeritud kitsepiim, sool, juuretis, mikrobioloogiline laap.
Toiteväärtus 100g kohta: Energia 1765kJ/426 kcal; Rasvad 35,1g,
millest küllastumata rasvhapped 23,6g; Valgud 27,4g; Sool 1,9g 1,9g.

Mõnikord harva juhtub, et soovitud juust on nii populaarne, et see on otsa saanud nii meie poest kui laost. Siis asendame soovitud toote samaväärse või paremaga. 

JUUSTU PAKEND JA SÄILIMINE

E-poest ostetud juustud saabuvad reeglina vaakumpakendatult. Juustud säilivad külmikus kuni 5 nädalat. Soovitame peale vaakumpakendi avamist säilitada juustu külmikus, pakiga kaasas olevas spetsiaalses Juustukuningate juustupaberis, mis laseb juustul hingata ja samas hoiab kuivamast.

JUUSTU SERVEERIMINE

Lõika juustud värskelt ja serveeri toatemperatuuril - nii säilivad juustude parimad lõhna- ja maitseomadused. Vaata kindlasti ka meie soovitusi juustude serveerimiseks või saa inspiratsiooni videost, mis juustudes ja kuidas täpselt juustukuningas Erwin 4 minutiga oma perele juustuvaagna valmistab.

JUUSTUTARKUSED SULLE ABIKS 

Huvi korral uuri Juustukuningate blogi, näiteks klikka ja loe vastuseid küsimustele:

• Kuidas lõigata ja serveerida juustu?
• Millised on juustude küpsusastmed?
• Kuidas sobitada veini ja juustu?
• Kuidas teha juustufondüüd? 
• Millised juustud valida laktoositalumatuse korral?
• Kas kvaliteetsel juustul on ka loogiline hinna alampiir?
• Mida teha kuivanud juustutükkidega?
• Mis on Hollandi Gouda tüüpi juustude hea maitse saladus?